Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng basil para sa katawan ng tao

Ang Basil, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications na kung saan ay mahusay na pinag-aralan, ay aktibong ginagamit hindi lamang para sa culinary, kundi pati na rin para sa mga layuning panggamot. Ang kapaki-pakinabang na epekto ng aromatic spice na ito sa katawan ng tao ay matagal nang napatunayan. Ang mayaman at malawak na komposisyon ng kemikal ng kulturang ito ay nagpapahintulot na magamit ito sa iba't ibang larangan.

Basil ng Royal herbs

Ang pangalan ng mabangong pampalasa ay isinalin mula sa Greek bilang "royal". Mula noong sinaunang panahon, ang basil ay may isang nangingibabaw na posisyon sa mundo ng mga pampalasa at itinuturing na harianong halamang gamot. Lalo na ginagamit ang kultura sa lutuing ng mga bansa sa Mediterranean, kung saan kinakailangan ito bilang isang pampalasa sa iba't ibang mga salad, sopas at pangunahing kurso. Ang isang natatangi at sopistikadong panlasa ng pinggan ay ibinibigay ng mga tala ng malambot na maanghang na mga clove, isang banayad na aroma ng puting allspice at isang tart na aftertaste ng dayap.

Ang Basil ay aktibong ginagamit din sa India, Iran at Pakistan, ang mga benepisyo at pinsala sa halaman na ito na may halamang halaman ay inilarawan sa mga sinaunang panahon ng maraming mga manggagamot at manggagamot. Sa likas na katangian, maaari kang makahanap ng higit sa 50 na uri ng kulturang ito, na naiiba sa hitsura at magkaroon ng ibang orihinal na lasa (mapait-paminta, anis, lemon, clove-mint at iba pa).

Sa kabila ng pagkakaiba sa panlasa at biswal, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng basil ng iba't ibang mga lahi ay halos pareho. Sa teritoryo ng Russia, ang maanghang na damo ng lila at berdeng lilim ay madalas na linangin.

Komposisyon at calorie na nilalaman ng sariwa at tuyo na basil

Ang Basil herbs ay isang napaka-mayaman na komposisyon ng kemikal. Ang mga dahon nito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga mahahalagang langis (hanggang sa 1.5%), na nagbibigay ng pampalasa ng natatanging lasa at aroma ng piquant.

Ang mga sumusunod na bitamina ay matatagpuan sa tuyo at sariwang damo ng mabangong halaman na ito:

• pangkat B (choline, thiamine, pyridoxine, niacin, folic at pantothenic acid);
• E (tocopherol acetate);
• C (ascorbic acid);
• Isang (beta-karotina);
• K (phylloquinone);
• PP (nicotinic acid);
• karotina (provitamin A).

Ang Basil ay mataas sa iron, tanso, magnesiyo, mangganeso, kaltsyum, potasa at posporus. Ang sodium, selenium, mercury at zinc ay naroroon sa mas maliit na halaga. Bilang karagdagan sa mahahalagang langis, ang halaman ay naglalaman ng iba't ibang mga tannins, phytoncides, camphor, rutin, simpleng sugars, atbp. Ang mabangong pampalasa na ito ay maaaring matupok kapwa sariwa at tuyo. Ang mga benepisyo ay halos pareho.

Ang calorie na nilalaman ng sariwang berdeng masa ay hindi lalampas sa 23 kcal bawat 100 g ng damo, at para sa pinatuyong basil ang halaga ng enerhiya ay humigit-kumulang 251 kcal. Hindi lamang berdeng masa (sariwa at tuyo) ang nakakahanap ng aplikasyon, ngunit ang basil buto ay aktibong ginagamit (para sa pagbaba ng timbang, paggamot ng mga sakit sa balat, pagpapabuti ng buhok).

Ang mga pakinabang ng basil para sa katawan ng tao

Ang Basil ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao dahil sa mga sumusunod na katangian:

• ay may isang malakas na epekto ng tonic;
• nagpapahusay ng kaligtasan sa sakit;
• pinapalakas ang mga pader ng vascular, nagpapabuti ng clotting ng dugo;
• nagpapabuti ng visual acuity at tumutulong upang mapabagal ang mga pagbabago na nauugnay sa edad sa retina;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng buhok, kuko at balat;
• normalize ang presyon ng dugo;
• nag-aalis ng mga lason at nakakapinsalang sangkap (kolesterol, libreng radikal at iba pa);
• ay may epekto na antibacterial, pinoprotektahan laban sa mga impeksyon sa fungal, fungal at bacterial;
• ay may mga antipyretic at diaphoretic effects, inaalis ang pamamaga (na may brongkitis, sipon, namamagang lalamunan);
• ay may binibigkas na antiseptiko na epekto at paggaling ng epekto ng sugat;
• pinapalakas ang sistema ng nerbiyos, pinapawi ang stress, nagpapabuti sa kalooban;
• nagpapabuti ng panunaw at nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng mga sustansya;
• binabawasan ang pagbuo ng gas sa mga bituka;
• ay may epekto na analgesic (para sa sakit ng ngipin, migraines, panregla cramp);
• salamat sa mga antioxidant, pinipigilan ang paglitaw ng mga malignant na neoplasms;
• normalize ang aktibidad ng cardiovascular system;
• ay may banayad na diuretic na epekto.

Sa batayan ng berde na bahagi ng halaman at mga buto, ang iba't ibang mga remedyo sa bahay ay inihanda: inumin, tincture, langis, decoctions.

Basil juice

Ang sariwang kinatas na basil juice ay may tonic, antispasmodic, anti-namumula at analgesic effects. Ang mga compress at lotion mula sa sariwang inihanda na berdeng masa ay tumutulong sa mga mahabang sugat, pag-burn, purulent lesyon at mga pathologies sa balat. Ang ilang mga kutsarita ng juice, diluted na may mainit na gatas, ay kinukuha nang pasalita para sa angina, pagkawala ng gana, lagnat, hindi pagkakatulog at mga karamdaman sa nerbiyos.

Tingnan din

Paano maayos na palaguin at alagaan ang basil sa isang greenhouse

Ang mga inuming ito ay nagpapabuti sa mood, mapawi ang pagkalungkot at kalmado ang mga ugat. Napatunayan ng siyentipiko na maging kapaki-pakinabang para sa mga kalalakihan, dahil ang sariwang pampalasa ay tumutulong upang madagdagan ang sirkulasyon ng dugo. Ang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng lalaki ay nahayag sa isang pagtaas ng potency.

Basil alkoholikong makulayan

Ang mga produktong batay sa alkohol at tuyo o sariwang dahon ng halaman ay malawakang ginagamit. Ang iba't ibang mga alkohol at vodka tincture ay ginagamit para sa migraines, colitis, gastritis, pyelitis, tuberculosis at whooping ubo. Gayunpaman, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng basil ay maaaring magkaroon ng kabaligtaran na epekto. Sa mga sakit ng cardiovascular system, ang mga paghahanda ng alkohol mula sa basil ay lubos na nasiraan ng loob.

Upang ihanda ang makulayan, kailangan mong kumuha ng 50-60 sariwang berdeng dahon ng mabangong damong ito, ibuhos ang mga ito ½ baso ng alkohol o bodka, mahigpit na isara sa isang tapunan o talukap ng mata, pagkatapos ay igiit ang 10-14 araw sa isang cool at madilim na lugar.

Basil tea

Ang mga pakinabang ng basil para sa katawan ng tao na may regular na paggamit ay napansin nang mahabang panahon. Para sa mga ito, ang tsaa na gawa sa pinatuyong dahon ng pampalasa ay pinakaangkop. Ang inumin ay nagpapaginhawa sa pagkabalisa, pagkalungkot at blues, nag-normalize sa pagtulog sa gabi, tumutulong upang mabilis na maibalik ang lakas kung sakaling maubos at pisikal na bigay. Ang sabaw ay may binibigkas na nakapapawi na epekto.

Ang Basil tea ay nagpapatibay sa katawan, nagpapalaki ng kaligtasan sa sakit. Inirerekomenda ito para sa hypotension, dahil malumanay na pinatataas ang presyon ng dugo. Ang malamig na sabaw na perpektong nagpapawi ng uhaw sa isang mainit na araw ng tag-init, ang basil ng lemon ay lalong mabuti sa bagay na ito, na mayroong isang orihinal na lasa ng paglamig.

Ang paggawa ng tsaa ay hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap.Upang gawin ito, kumuha ng pinatuyong basil greens (1 tsp na walang tuktok), ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo, takpan ng isang talukap ng mata o sarsa, pagkatapos ay mag-iwan ng halos 30 minuto. Mag-apply nang pasalita nang dalawang beses sa isang araw, ½ tasa.

Application sa tradisyonal na gamot

Ang Basil ay malawakang ginagamit sa quackery at katutubong gamot. Ginagamit ito upang gumawa ng mga paghahanda sa anyo ng mga decoctions, tincture, panggamot na mga balms at langis. Ang iba't ibang paraan batay dito ay ginagamit sa mga sumusunod na sitwasyon:

• ang isang pagbubuhos sa mga tuyong dahon na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng mga itim na linga ng linga ay epektibo para sa mga unang sintomas ng isang malamig at impeksyon sa viral;
• ang maasim na gatas o maasim na gatas na may durog na pinatuyong pinatuyong pulbos ay ibinibigay sa umaasang ina na may mahirap at may problemang panganganak, ang inumin ay nagbibigay lakas at tumutulong upang mapabilis ang hitsura ng gatas ng suso;
• ang gruel mula sa gadgad na sariwang basil herbs ay inilalapat sa anyo ng mga compress sa mga mais at sugat, na nagpadulas sa nagresultang masa ng whisky o sa likod ng ulo, mapupuksa ang sakit ng ulo;
• upang mapabuti ang kondisyon ng balat, inirerekomenda ang mga lotion na may basil;
• para sa isang banayad na pagbawas ng mataas na presyon ng dugo, kunin ang lunas mula sa pinatuyong bahagi ng halaman ng halaman, puno ng tubig na kumukulo;
• ang mahahalagang langis ng basil ay inhaled na may isang malamig, binabawasan nila ang pamamaga ng ilong mucosa;
• ang mga poultice at compresses ay inihanda mula sa berdeng dahon, na nagpapaginhawa sa likod at magkasanib na sakit;
• isang decoction ng mga tuyo at sariwang dahon ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa bibig na lukab (periodontitis, gingivitis, iba't ibang mga sugat at ulser), pinapawi nila ang namamagang lalamunan at tinatrato ang pamamaga;
• ang sariwang kinatas na juice ay ginagamit upang gamutin ang balat para sa mga impeksyong fungal.

Ang lahat ng mga bahagi ng pag-crop ng pampalasa ay maaaring gamitin, hindi lamang sa berdeng dahon. Ang ugat ng halaman ay epektibo para sa mga impeksyon sa bituka at mga karamdaman sa pagtunaw, ang tsaa mula sa mga bulaklak ay kapaki-pakinabang bilang isang sedative at tonic.

Spicy herbs sa pagluluto

Ang orihinal na basil ng pampalasa, na ang mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mga kalalakihan at kababaihan ay pinag-aralan mula pa noong sinaunang panahon, ay malawakang ginagamit sa iba't ibang mga lutuing pambansa. Ito ay kinakain parehong sariwa at tuyo. Ang aromatic herbs ay isang pangkaraniwang additive ng pagkain sa mainit na karne at isda pinggan, iba't ibang mga salad, sarsa, at kung minsan kahit na sa pag-inom (liqueurs, balms, lemonade). Basil ng Lemon kailangang-kailangan sa komposisyon ng tonic green tea.

Tingnan din

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng lila na basil para sa katawan, ang paggamit at mga uri nito

Ang lugar ng paggamit ng panimpla ay lubos na malawak, idinagdag ito sa mga sopas, pizza, pasta, dessert at pastry. Ginagamit ang mga gulay para sa pag-aatsara ng mga kamatis at pipino, pag-aatsara ng mga kabute, sa mga salad ng talong at zucchini, pati na rin para sa pag-aatsara ng repolyo. Ang pinatuyong damo ay idinagdag sa mga sausage, langis ng sandwich, pates, may lasa na suka. Ang isang sarsa batay sa langis ng oliba, basil at bawang ay isang klasiko sa lutuing Pranses. Ang pampalasa ay ginagamit bilang isang independiyenteng panimpla at bilang bahagi ng iba't ibang mga mixtures ng pampalasa.

Mga recipe ng katutubong para sa medikal na paggamit

Maraming mga recipe para sa paggamit ng basil para sa mga layuning medikal at panggamot. Kadalasan, inirerekomenda na gumamit ng mga gamot batay dito tulad ng mga sumusunod:

• sabaw ng pinatuyong bahagi ng halaman ng halaman ay pinapayuhan na maggamitan ng tonsilitis at namamagang lalamunan dalawang beses sa isang araw;
• upang mapawi ang sakit ng ngipin, magdagdag ng 1 tsp sa sabaw. talahanayan ng asin at suka at banlawan ng isang mainit na solusyon, panandalian na napapanatili ang likido sa bibig;
• basil na may rosemary at sambong ay ibinuhos ng tubig na kumukulo at iginiit, mahigpit na sarado na may takip, pagkatapos ay i-filter at lasing ang 1 baso sa isang araw (na may kahinaan sa sekswal);
• ang mga pinong tinadtad na sariwang tangkay ay ibinubuhos ng tuyong alak at na-infuse sa loob ng 20 araw, kinuha 30 ml tatlong beses sa isang araw pagkatapos kumain (nagdaragdag ng lakas);
• tsaa mula sa 1 tbsp. l.ang mga pinatuyong damo at 1 tasa ng tubig na kumukulo (umalis sa loob ng 10 minuto) ay nakakatulong upang mapupuksa ang sakit sa panregla sa mga kritikal na araw, stress at neurosis;
• ang parehong sabaw ay kapaki-pakinabang na uminom bilang isang inuming tsaa at isang tonic, pagdaragdag ng limon, asukal o honey dito;
• isang malakas na sabaw ng berdeng masa (lutuin ng 5 minuto) ay nagtataguyod ng pinakamabilis na pagpapagaling ng mga gasgas, bitak at maliit na sugat sa balat;
• hugasan ang mga mata ng isang sabaw ng basil upang mapawi ang pamamaga, pag-igting at pagkapagod (gumawa kami ng pagbubuhos ng 30 g ng tinadtad na damo at 0.5 litro ng tubig na kumukulo);
• ang pulbos mula sa mga pinatuyong dahon ng pampalasa na ito ay ginagamit para sa isang malamig (bilang isang pagbahin ng ahente);
• ang damo na pulbos ay magkakaroon ng isang sugat sa pagpapagaling at anti-namumula epekto kapag idinagdag sa mga pamahid at mga krema para sa paggamot ng eksema at trophic ulcers;
• ang sariwang kinatas na juice ay ginagamit upang gamutin ang mga sugat sa balat (ulser, sugat, eksema), at ang likido ay na-instill sa mga tainga para sa otitis media;
• para sa pagbaba ng timbang, inirerekumenda na kumain ng 1 tsp araw-araw. basil buto sa umaga sa isang walang laman na tiyan na may maraming mainit na likido.

Mga contraindications ng Basil: nakakapinsala sa pampalasa

Ang pang-aabuso sa mga gamot na nakabatay sa basil ay maaaring mapanganib at nakakapinsala, kahit na walang direktang contraindications. Sa variant na ito, ang katawan ng tao kung minsan ay tumugon sa malubhang pagkalason sa pagkain at nagagalit. Ang pinsala na dulot ng basil ay magiging mas malakas kaysa sa lahat ng mga positibong katangian.

Hindi mo magagamit ang maanghang na pampalasa sa mga sumusunod na sitwasyon:

• trombosis at thrombophlebitis, isang ugali sa varicose veins;
• mahinang pamumula ng dugo;
• vegetative dystonia at hypotension,
• kamakailan na myocardial infarction;
• diyabetis;
• epileptik seizures;
• nagpapasiklab na proseso sa utak;
• stroke;
• exacerbation ng mga sakit sa gastrointestinal;
• cardiac ischemia;
• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• edad hanggang 7 taon.

Ang pangangalaga ay dapat gawin upang magamit ang pampalasa para sa mga buntis at sa pagpapasuso, dahil ang mga mahahalagang langis na nakapaloob sa malaking dami ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa pangsanggol at ina na ina.

Ang kemikal na komposisyon ng halaman na ito ay may kasamang mercury, binibigyan nito ang mga katangian ng bactericidal ng damo at pinatataas ang mga panlaban ng katawan. Ngunit ang labis na paggamit at paglampas sa pang-araw-araw na dosis nang maraming beses ay pumipinsala sa kalusugan. Samakatuwid, para sa mga layuning nakapagpapagaling, ang basil ay hindi ginagamit ng higit sa 20 araw; pagkatapos ng isang maikling pahinga, ang kurso ay maaaring maipagpatuloy. Bago gumamit ng isang mabangong damo bilang isang ahente ng pagpapagaling, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor.