Paano mo mabilis na paganahin ang mga buto ng pea sa bahay, ang mga pakinabang at pinsala nito

Ang mga gigil na butil at buto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral at maging isang mahusay na pagpipilian para sa isang malusog, masustansiyang diyeta. Para sa pagtubo, iba't ibang mga pananim ng butil at legume ay kinuha: trigo, oats, rye, barley, mais, bakwit, lentil, chickpeas, mani, beans, bean, kalabasa at mga bulaklak ng sunflower. Kabilang sa mga ito, ang mga gisantes ay nakatayo para sa mga benepisyo sa kalusugan at isang maayang lasa. Paano umusbong ang mga gisantes at pasiglahin ang katawan sa antas ng cellular?

Mga sprouted peas: mga benepisyo at nakakasama

Ang komposisyon ng mga gisantes ay ginagawang isa sa pinakamalusog na pagkain para sa mga tao. Sa pamamagitan ng pagkain ng mga sprouted na gisantes, nakakaranas ang isang tao ng ganitong mga epekto sa pagpapagaling tulad ng:

mga buto ng pea

  • pag-alis ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan, ang paglilinis nito mula sa mga lason;
  • pagpapanumbalik ng normal na microflora ng bituka, pagsugpo sa mga proseso ng putrefactive sa loob nito;
  • nakapagpapasiglang epekto sa katawan dahil sa pag-aalis ng mga libreng radikal na pumipinsala sa mga cell;
  • pagbaba ng mga antas ng asukal sa dugo;
  • pag-iwas sa mga sakit sa anemia at cardiovascular;
  • binabawasan ang dami ng kolesterol.

Mga pinggan mula sa butil ng pea, natural na mga produkto na mayroon nito sa kanilang komposisyon, saturate ang katawan na may mga mahalagang elemento tulad ng potasa, kaltsyum, magnesiyo, posporus, bakal; mga elemento ng bakas ng sink, manganese at selenium; amino acid at bitamina.

Hindi mahirap paganahin ang mga gisantes, ngunit ang epekto ng paggamit nito ay makikita sa loob ng 2 linggo.

Mga gisantes na gisantes: mga benepisyo para sa mga bata

Ang paggamit ng mga pea beans para sa pagkain ng sanggol ay ibabad ang katawan na may mga nutrisyon, protina at bitamina, halaman hibla upang maalis ang pagkadumi at dysbiosis. Ang edad at estado ng kalusugan ng bata ay dapat isaalang-alang kapag kumunsulta sa isang pedyatrisyan tungkol sa pagpapakilala ng mga namumulang buto sa diyeta.

Ang nilalaman ng mga bitamina C, A, D, K at grupo B sa mga punla ay maraming beses na mas mataas kaysa sa mga gulay at prutas, at pa ipinapayo ng ilang mga doktor na nililimitahan ang pagkonsumo ng mga seedlings sa 12 taon.

magtanim ng buto

Ano ang mga pakinabang ng mga usbong na gisantes para sa mga hilaw na pagkain?

Sa isang kumpletong pagtanggi ng pagkain ng hayop, ang mga gisantes na mga seedlings ay kapaki-pakinabang para sa katawan, dahil sa panahon ng pagtubo, ang mga protina ay na-convert sa mga amino acid na kinakailangan para sa lahat ng mga cell ng katawan. Ang mga taba ay na-convert sa mga fatty acid at starch ay na-convert sa malt sugar, na ginagawang mas madali para gumana ang digestive tract.

Ang isang tao na lumipat sa isang hilaw na pagkain sa pagkain, usbong na mga gisantes sa bahay - upang mabigyan ang kanilang sarili ng mga buong protina.Ang antas ng enerhiya ng mga cell at ang buong organismo ay nagdaragdag.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sprout para sa mga hilaw na foodists ay ibabalik ang paggana ng gastrointestinal tract, alisin ang tibi, palakasin ang immune system at dagdagan ang kahusayan.

sprouted raw na pagkain

Mga gisantes na gisantes: mga benepisyo para sa kalalakihan at kababaihan

Ang mga pea sprout, tulad ng iba pang mga namumula na buto, ay isang buhay, lubos na masustansiyang pagkain para sa mga tao. Hindi tulad ng iba, ang legume na ito ay may isang komposisyon na naglalaman ng:

  • inulin - insulin na nakabatay sa halaman na nagpapababa ng asukal sa dugo;
  • amino acid - isang materyal na gusali para sa lahat ng mga tisyu at organo ng katawan;
  • mga sangkap na may aktibidad na antitumor;
  • hibla na naglilinis ng mga bituka mula sa mga slag blockage at nagpapalusog ng kapaki-pakinabang na microflora.

 makinabang para sa mga kalalakihan

Salamat sa mga sangkap na ito, ang mga kababaihan ay makakaranas ng isang nakapagpapalakas na epekto, pagpapabuti ng kondisyon ng balat, buhok, kuko. Ang mga kalalakihan, na gumagamit ng mga sprout na ito, ay magpapagaling sa prosteyt gland at ang genitourinary system, gawing normal ang mga antas ng kolesterol sa dugo at presyon ng dugo.

Mapanganib sa kalusugan, contraindications

Mga sprouted na gisantes - parehong mga benepisyo at pinsala, kung hindi mo isinasaalang-alang ang epekto ng produkto sa ilang mga sakit. Kailangan mong malaman kung kailan hindi magamit ang naturang produkto:

anti-aging effect

  1. Hindi inirerekumenda na kumain ng bean sprout para sa talamak na gastritis, nephritis at pamamaga ng malaking bituka (colitis).
  2. Ang mga purine compound, na mayaman sa pea sprouts, ay nakakapinsala sa kalusugan sa kaso ng gout at urolithiasis.
  3. Ang hibla ng mga punla sa panahon ng isang exacerbation ng sakit na peptic ulcer ay magiging sanhi ng pagkasira sa kalusugan, at ang paggamit nito sa panahong ito ay kontraindikado.
  4. Posible ang mga sakit dahil sa nadagdagan na produksyon ng gas kapag gumagamit ng mga germinated na buto ng pea, lalo na sa pagsasama sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang nilalaman ng calorie at halaga ng nutrisyon

Ang nilalaman ng calorie na 100 g ng mga gisantes ay 124 kcal, at ang taba sa loob nito ay 0.7 g lamang, habang ang nilalaman ng mga bitamina ng pangkat B, A, ang PP ay sumasaklaw mula 10 hanggang 15% ng pang-araw-araw na kinakailangan para sa kanila. Ang halaga ng nutrisyon ay kinakatawan ng mga karbohidrat - 27 g at mga protina - 9. g Dahil ang pang-araw-araw na paggamit ay hindi lalampas sa 100 g, ang ilan sa mga produkto ay maaaring mapalitan ng tulad ng isang kapaki-pakinabang na suplemento. Ito ay nananatiling master ang pag-usbong ng mga gisantes at maayos na ihanda ang mga buto para sa pamamaraang ito.

bean sprouts

Paano umusbong ang mga gisantes para sa pagkain: mga tagubilin

Bumili ng isang kalidad na produkto mula sa isang supermarket o tindahan ng specialty. Banlawan ang mga butil at hawakan ng 3-5 minuto sa isang maputlang rosas na solusyon ng potassium permanganate. Banlawan muli. Alisin ang lumulutang, hindi pantay na mga gisantes.

Mayroong isang simple at maaasahang algorithm ng pagtubo:

kalidad ng produkto

  1. Magsimula sa pamamagitan ng paggamit ng buong dilaw o berdeng mga gisantes, malinis na cheesecloth, at isang malalim na ulam o plato. Iwanan ang hugasan na mga binhi sa isang mangkok na may tubig nang maraming oras, o magdamag.
  2. Banlawan ang mga buto sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at ilipat sa isang mababaw na ulam o plato sa isang mamasa-masa na gasa (manipis na tela ng koton). Mula sa itaas, ang tela ay inilalagay sa isang sarsa at maayos na moistened na may malinis na inuming tubig.
  3. Panatilihin ang tela o gauze na mamasa-masa, ngunit huwag magkaroon ng maraming tubig, kung hindi man ang mga buto ay mabulok. Huwag ilantad ang mga buto upang magdirekta ng sikat ng araw.
  4. Matapos ang mga 15-18 na oras ang haba ng mga sprouting pea ay magiging 1-3 mm, at sa loob ng isang araw ay lalago ito hanggang 1.5 cm.Ang maximum na benepisyo ay mula sa paggamit ng mga sprout na 2-3 mm.
  5. Ngayon ang mga buto na may puting mga sprout ay dapat na hugasan nang maayos at maaaring kainin.
  6. Huwag gumawa ng reserbang sa reserba; maaari mong iimbak ang mga ito sa ref nang hindi hihigit sa 5 araw. Banlawan nang lubusan ng malinis na tubig tuwing umaga.

Kung nais mo, kaya mo magtanim ng mga gisantes sa bukas na lupa at anihin ang matamis na berdeng mga gisantes.

mababaw na ulam

Sprouted Peas: Gumagamit para sa Malusog na Pagkain

Ang handa na usbong na mga gisantes ay maaaring kainin sa maraming paraan, piliin ang pinaka-katanggap-tanggap at masarap na pagpipilian para sa iyong sarili:

  1. Kumain ng mga sprouted haspe na hilaw para sa agahan nang walang paghahalo sa anumang bagay. Kailangan mong magsimula sa 1-2 tsp, unti-unting nagdadala ng bilang ng mga butil sa 60-70 g.
  2. Magdagdag ng mga sprout sa iba pang mga pinggan, tulad ng mga salad ng gulay. Maaari mong idagdag ang mga ito sa komposisyon ng mga sabaw, sandwich, panimpla.
  3. Maaari mong giling ang mga buto sa isang blender at lutuin ang pusong malusog at malusog na batayan.
  4. Gumawa ng mga tinapay mula sa mga germinated grains na pinatuyo sa isang dehydrator.
  5. Juice ang mga sprouts. Para sa mga ito, ang mga butil mismo ay ginagamit, o mga sprout - mahaba ang berdeng mga sprout.

hilaw para sa agahan

Ang mga sprout ay may isang mahusay na panlasa, na kahawig ng mga sariwang berdeng mga gisantes, kaya ginagamit ang mga ito bilang isang pangunahing meryenda at bilang isang suplementong bitamina sa iba pang mga pinggan. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng tamang pagpipilian ng paggamit para sa iyong sarili. Ang pangunahing rekomendasyon ay hindi pagsamahin ang mga pea sprouts na may mga produkto ng pagawaan ng gatas sa parehong pagkain upang maiwasan ang posibleng pag-flatulence at colic.

Ang mga sprouted na gisantes para sa pagbaba ng timbang

Ang mga pea sprout ay isang angkop na pagkain para sa mga nawalan ng timbang, dahil nagbibigay sila ng kinakailangang enerhiya at sustansya, bitamina at mga elemento ng bakas sa isang madaling natutunaw na form na may isang minimum na taba. Ang mga karbohidrat at hibla ay magbibigay ng pakiramdam ng kasiyahan, ang hibla ng pandiyeta ay aalisin ng mga lason at mga lason na naipon sa mga bituka. Lumalagong mga gisantes sa bahay, pati na rin ang iba pang mga namumula na binhi, maaari mong ibigay ang iyong sarili at ang iyong pamilya ng organikong pagkain na saturate mo sa buong taon, anuman ang panahon.

pangunahing meryenda

Ang mga sprout ay malawakang ginagamit sa pagluluto para sa mga naghahanap upang mawalan ng timbang at pakiramdam ng mabuti. Ang mga salads, sprout mix, microgreens, tinapay at cereal mula sa mga butil na butil ay lilikha ng isang masarap at kumpletong diyeta. Ang pagpilit ng mga gisantes para sa isang diyeta ay hindi mahirap kahit para sa mga nagsisimula.

Sprouted peas salad

Upang masiyahan sa masarap at malusog na pagkain, kailangan mong mabilis na magtanim ng mga buto ng pea at maghanda ng salad ng gulay sa kanila. Maaari itong ihalo sa iba't ibang mga gulay, keso, mga produkto ng karne at mga halamang gamot. Sa tag-araw, maaari kang gumawa ng isang salad na may mga pipino, kamatis, feta cheese, mga dahon ng gulay at umusbong na tatlong-araw na mga gisantes. Panahon na may asin, paminta, magdagdag ng kaunting langis ng oliba. Gayundin, para sa isang salad na may mga gisantes, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga langis sa pagluluto: mirasol, linseed, atbp.

kumpletong diyeta

Walang mga pagsusuri, ang unang umalis dito
Ngayon na nanonood


Mga pipino

Mga kamatis

Kalabasa