Gaano katagal ang mga kambing na nakataas upang makakuha ng karne, edad para sa pagpapalayas ng mga bata
Ang pag-aalaga ng hayop sa ating bansa ay batay sa mga baka, tupa at baboy. Bagaman mayroong iba pang mga uri ng mga hayop na nagbibigay ng pantay na masarap na karne. Halimbawa, ang mga domestic kambing. Ang kawalan ng katinuan sa pagkain, mahusay na kakayahang mapaglabanan ang init at hamog na nagyelo ay nagawa ang mga kambing na matapat na kasama ng tao mula pa noong unang panahon. Upang makakuha ng mataas na kalidad na karne mula sa isang hayop, mahalaga para malaman ng isang magsasaka kung gaano katagal lumaki ang isang domestic kambing at kung paano bibigyan ito ng perpektong kondisyon para sa mabilis na pagtaas ng timbang.
Gaano karami ang isang kambing na lumalaki para sa karne
Sa mabuting kalagayan, ang mga kambing ay nabubuhay hanggang sa 15 taon, at hanggang sa panahong ito maaari silang mabuntis at manganak ng mga supling. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa pag-aanak ng mga hayop para sa karne, kung gayon ang kinuha mula sa mga hayop hanggang sa isang taon ay itinuturing na pinakamainam. Ang pinakamaganda ay kung ano ang nagbibigay ng bahagyang taba na mga bata na may edad mula isa at kalahati hanggang dalawang buwan.
Ang kalidad ng karne ay higit sa lahat ay nakasalalay sa base ng pagkain ng hayop, at ang klimatiko na kondisyon lamang ang nakakaapekto sa haba ng buhay. Kahit na ang mga breed ng karne ng mga kambing ay itinuturing na pinaka-paulit-ulit, mas mahusay na protektahan ang mga hayop mula sa malamig, init at hindi dalhin sila sa mga basang pastulan. Ito ay puno ng pulmonya, at, nang naaayon, isang pagkasira sa halaga ng karne dahil sa mga gamot.
Mga tampok na lumalagong
Ang mababang timbang ng mga kambing (mula 40 hanggang 50 kg) ay ginagawang mapanatili ang kanilang kita sa magsasaka. Bilang karagdagan, ang mga hayop, salamat sa pinalawak na ngipin sa harap, ay maaaring mag-graze sa mga lugar kung saan ang damo ay lumago ng lamang ng 3,5 cm. Ang mga baka, para sa paghahambing, ay hindi makukuha ang mga halaman na mas mababa sa 10 cm.Mga feed ay maaaring feed sa halos anumang mga halaman, na ginagawang simple ang kanilang pag-aanak at abot-kayang Sa kaso ng kakulangan ng dayami at sariwang damo, ang hayop ay hindi isuko ang mga dahon ng kahoy (aspen, birch, willow, acacia), mga pananim, mga tuktok ng karot, mga burdock, butil.
Kapag ipinanganak ang kambing, mas mahusay na agad na magpasya kung aling mga bata ang itataas para sa karne. Ang mga lalaki ay pinapalayas; ang mga babae ay hindi nangangailangan ng pamamaraang ito. Ang karne ng castrates ay malambot, walang kasiya-siyang amoy, ay makatas at mas puspos ng mga microelement.
Pagkatapos ng kapanganakan, ang unang 3-4 na linggo, ang mga bata ay binibigyan ng masaganang gatas ng ina. Pagkatapos, ang butil, whey, hay at halaman ay unti-unting ipinakilala sa diyeta. Pinapayuhan ng mga nakaranasang magsasaka na pakainin ang bata na may bran para sa mabilis na timbang. Simula sa 3 buwan, ang mga bata ay naiwan ng hay sa magdamag upang hindi sila magutom.
Bilang karagdagan, ang mga hayop ay dapat magkaroon ng access sa malinis na inuming tubig sa paligid ng orasan. Kung ang mga hayop ay naninirahan sa isang gusali, kung gayon ang pang-araw-araw na paglilinis at pagpapalit ng kama ay kinakailangan.
Mula sa 4-5 na buwan, ang butil ay maaaring ipakilala sa diyeta: barley, oats, durog na mais. Bibigyan nito ang karne ng isang taba na nilalaman. Kung ang mga bata ay kumonsumo ng likidong pagkain, whey o mash, dapat silang bigyan ng mainit. Inirerekomenda na magdagdag ng kaunting asin sa feed isang beses sa isang linggo upang pasiglahin ang gana sa bata.
Plano ng pagkain para sa nakakataba mga karne ng mga bata batay sa dami ng produkto bawat araw:
| Uri ng feed | 4-8 na buwan | 9-13 na buwan | 13-10 buwan |
| Serum | 1.1 l | 1.6 l | 2.0 l |
| Mais | 0.16 kg | 0.5KG | 0.35 kg |
| Hay | 0.6 kg | 2 Kg | 1.1 kg |
| Ubas | 2.85 kg | – | 3.6 kg |
Ang karne ng kambing ay itinuturing na isang produktong pandiyeta, sa kabila ng sapat na nilalaman ng taba nito. Inirerekomenda para sa mga taong may labis na timbang at sakit ng cardiovascular system.
Sa anong edad ang mga karne ng mga bata na castrated
Sa pag-abot sa edad na 3-4 na buwan, ang mga hormone ng lalaki ay nagsisimulang ilabas sa dugo ng mga lalaki. Pinahina nila ang kalidad ng karne, ginagawa itong matigas at tuyo. Bilang karagdagan, ang isang tukoy na musky "aroma" ay idinagdag. Upang maiwasan ito, ang mga lalaki ay castrated sa 2.5-3 buwan. Ito ang pinakamainam na panahon kapag ang bata ay madaling sumailalim sa operasyon at mabilis na mabawi.
Mabilis na nakakakuha ng timbang ang Valukhi at, pinapatay sa 4 na buwan ng edad, bigyan ang karne na katulad ng karne ng mga ligaw na indibidwal. Para sa pang-industriya na pagbebenta, pinakamainam na pagpatay sa mga kambing sa 8-10 na buwan.
