Kailan ka makokolekta ng mga dahon ng raspberry para sa pagpapatayo para sa taglamig, mga tuntunin at panuntunan at kung saan mag-iimbak

Ito ay pinaniniwalaan na ang raspberry jam tea ay napaka-kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Ngunit hindi ito lubos na totoo. Ngunit ang raspberry tea ay talagang malusog. Kailan mangolekta ng mga sariwang dahon ng prambuwesas para sa pagpapatayo para sa taglamig upang magluto ng tsaa sa kanilang batayan.

Ano ang mga pakinabang ng mga dahon ng raspberry

Ang mga sariwang dahon ng prambuwesas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga elemento ng bakas na kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao.

Ang mga benepisyo ng raspberry leaf tea:

• ay may isang antipirina at pathogenikong epekto sa trangkaso at sipon;
• kumikilos bilang isang anti-namumula ahente;
• na may brongkitis at pulmonya, pinapagana ang paghinga;
• pinapalakas ang immune system.

Kailan mangolekta ng mga dahon ng raspberry

Para maging kapaki-pakinabang ang inumin, kailangan mong malaman nang eksakto kapag maaari kang mangolekta ng mga dahon ng raspberry para sa tsaa. Ang mga dahon ng prutas ng prutas ay inani noong Hulyo. Noong Setyembre, hindi kanais-nais na kolektahin ang mga ito, sa panahong ito nagsisimula ang mga bushes upang maghanda para sa taglamig at hindi inirerekumenda na hawakan ang mga ito. Pinakamainam na mag-ani ng mga hilaw na materyales nang umaga.

Ano ang mga dahon ay angkop para sa mga blangko

Hindi lahat ng mga dahon ng raspberry ay angkop para sa pagpapatayo para sa taglamig. Ang malusog lamang at bata ang dapat putulin. Ang mga dahon ay dapat na malalim na berde, makinis at walang pinsala. Hindi rin inirerekomenda na mangolekta ng mga luma. Mayroon silang mas mababang konsentrasyon ng mga sustansya.

Paano tama ang pag-aani ng mga dahon ng raspberry

Sa panahon ng koleksyon, ang mga hilaw na materyales ay dapat na maingat na suriin. Ang mga insekto ay madalas na naglalagay ng mga itlog sa ilalim. Maingat na pinutol ang mga dahon mula sa sanga upang hindi masira ito.

Ang pag-aani ng mga dahon para sa tsaa

Upang ang tsaa ay maging malusog hangga't maaari, ang mga hilaw na materyales ay dapat na hindi lamang maayos na makolekta at magluto, ngunit tuyo din. Mayroong dalawang uri ng pagpapatayo.

Tingnan din

Paglalarawan at mga katangian ng mga raspberry ng iba't-ibang Arbat, teknolohiya ng paglilinang

Patuyuin

Para sa tsaa na ginawa mula sa mga dahon ng raspberry upang maging nakapagpapagaling, dapat na maayos itong matuyo. Ang mga hilaw na materyales ay lubusan na hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos ay inilatag ang mga ito sa papel upang ito ay malunod sa tubig. Pagkatapos, sa isang madilim, cool na silid, kumalat ang isang tuyong pahayagan, inilalabas ito. Ang mga hilaw na materyales ay regular na pinaghalong upang ang mga dahon ay hindi mabulok. Inirerekomenda na matuyo ito upang hindi ito malantad sa direktang sikat ng araw. Ang pagpapatayo ay tumatagal ng mga 4-5 araw.

Pagbuburo ng mga dahon ng raspberry

Ang isa pang paraan ng pagpapatayo pagkatapos ng pag-ani ng mga sariwang hilaw na materyales ay pagbuburo. Upang gawin ito, kailangan mong ihanda ang mga dahon mula Mayo hanggang Setyembre. Ang paghahanda sa tagsibol ay nagbibigay ng isang light at aromatic tea.Mula sa taglagas - mas matindi at tart. Inirerekomenda na mangolekta ng mga dahon ng raspberry para sa tsaa sa madaling araw.

Proseso ng Fermentation:

• gupitin mula sa mga sanga at banlawan nang maayos sa ilalim ng tubig na tumatakbo;
• ilagay sa isang pahayagan upang sila ay matuyo, pukawin paminsan-minsan (kailangan mong maghintay para sa tubig na sumingaw at ang mga dahon ay natuyo);
• kapag ang mga hilaw na materyales ay nagiging malambot at tuyo, pinilipit nila ito sa kanilang mga kamay upang bigyan sila ng juice (o i-twist ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne);
• pagkatapos nito, ilagay ang mga hilaw na materyales sa isang enamel pan o baso ng garapon sa maraming mga layer;
• ilagay ang load sa itaas upang pindutin ito, at iwanan ang mga ito sa temperatura na + 25 ... + 28 degree.

Pagkatapos ng 8 oras, ang workpiece ay inilatag sa isang baking sheet at tuyo.

Mga tuntunin at patakaran para sa pag-iimbak ng mga tuyong dahon

Ang mga tuyong dahon ay may buhay na istante. Bilang isang patakaran, inirerekomenda na mag-imbak ng mga pinatuyong hilaw na materyales nang hindi hihigit sa dalawang taon. Ang buhay ng istante ay maaaring tumaas depende sa mga kondisyon ng imbakan. Mahalaga rin itong maiimbak nang maayos. Ang pinatuyong hilaw na materyales ay itinatago sa mga lalagyan ng salamin o mga bag ng tela. Hindi inirerekumenda na mag-imbak sa mga plastic bag. Nagsisimula itong mabulok at magkaroon ng amag. Ang mga lalagyan na may hilaw na materyales ay dapat mailagay sa madilim, cool na mga silid na malayo sa sikat ng araw.

Tingnan din

Ang pinakamahusay na mga varieties ng malaki, matamis at remontant raspberry para sa Siberia na may isang paglalarawan

Masarap na mga recipe ng dahon ng prambuwesas

Recipe na may mga raspberry, thyme at honey.

Mga sangkap:

• 1 tsp raspberry;
• 1 tsp thyme;
• 300 ml na tubig na kumukulo;
• 2 tbsp. l. linden honey.

Paggawa ng tsaa:

1. Magdala ng tubig sa isang pigsa.
2. Ibuhos ang mga raspberry at thyme sa isang tsarera, ibuhos ang tubig na kumukulo.
3. Mag-iwan sa matarik para sa 5-7 minuto.
4. Kapag ang tsaa ay mainit-init, magdagdag ng pulot at pukawin.
5. Uminom ng mainit-init.

Ang nasabing isang sabaw ay pinagsama kasama ng mga currant, oregano, rose hips.