Ang mga gulay na inani mula sa kanilang kubo ng tag-init ay mas malusog at mas masarap kaysa sa mga produktong binili sa tindahan. Ang paglaki ay nagsasangkot sa pagdaan sa maraming yugto. Mahalagang sundin ang mga patakaran ng pag-ikot ng ani, paghahanda ng lupa at materyal na pagtatanim.
Ang mga gulay ay malawong, prutas, bulaklak, legume, ugat at bulbous. Ang bawat iba't, sa turn, ay nahahati sa mga species at varieties, na naiiba sa mga tuntunin ng ripening, kulay, panlasa, hugis at iba pang mga katangian.
Upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, dapat mo munang pamilyar ang mga patakaran para sa pag-aani at pag-iimbak ng ani. Maaari kang makahanap ng detalyadong impormasyon tungkol sa lahat tungkol dito at marami pa sa seksyon na may maraming mga tip at trick.
